Caffè e diabete: cosa dice la ricerca di Harvard

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Tazzina di caffe

Fonte: Wikimedia Commons

Uno studio della Harvard University pubblicato su Diabetologia ha osservato che un aumento del consumo di caffè è associato a una diminuzione del rischio di diabete di tipo 2. I ricercatori, guidati da Frank Hu e Shilpa Bhupathiraju, hanno suggerito che i composti fenolici del caffè possono migliorare il metabolismo del glucosio.

Si tratta di uno studio osservazionale, non di una dimostrazione di causalità. Il caffè può essere parte di uno stile di vita sano, ma non è una raccomandazione per aumentarne il consumo a scopo preventivo. Altri fattori dello stile di vita possono influenzare il risultato.

Conclusione

Il caffè è associato a un minor rischio di diabete in studi osservazionali, ma non ci sono prove sufficienti per raccomandarlo come prevenzione. Consultare il medico per consigli personalizzati.

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