Una mela al giorno e salute cardiovascolare: lo studio di Oxford

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Mela rossa, flavonoidi e salute

Uno studio dell'Università di Oxford, pubblicato sul British Medical Journal, ha utilizzato modelli matematici per confrontare l'effetto di una mela al giorno rispetto alle statine nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. I ricercatori hanno stimato che se tutti gli over 50 britannici mangiassero una mela al giorno, si potrebbero evitare circa 8.500 decessi l'anno per infarto e ictus.

Limiti dello studio

Si tratta di uno studio di modellistica matematica, non di un trial clinico. Le stime si basano su assunzioni e dati precedenti, non su osservazioni dirette. Confrontare una mela con le statine è fuorviante: le statine sono farmaci con indicazioni specifiche, mentre la mela è un alimento.

Conclusione

La mela è un frutto sano che può far parte di una dieta equilibrata, ma non sostituisce i farmaci prescritti per la prevenzione cardiovascolare. Le statine vanno assunte solo sotto controllo medico.

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